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マタラムに日本食の店開店 [レストラン情報]

ロンボクにも つ、ついに日本食のレストラン開店~[るんるん]


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在住日本人の方が見つけたよ~と 昼間に教えてくださって
早速その夜 ご近所に住む ブログ友のDewiさんさそって行ってきました

本店がジャワのスラバヤにある チェーン店のようです。
よって店内は、、、

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カジュアルな感じ[バッド(下向き矢印)] 


メニューは寿司だけじゃなく 丼もの ラーメン(鳥スープでしょう)
などもあり 安いものだと

20121028-16.jpg

こんなのもありました。
マタラム市内にあるので 日本人や外国人よりもターゲットはインドネシア人
を意識しているメニューかな??
地元の人=ムスリムが多数 ということで アルコールが置いていません!
アルコールと言っても ビールなんですけど、、、、ありませんでした。
これは残念^^;;;

お試しだったので 前菜と御寿司を少し頼んでみました。

サーモン大好きなので サーモンカルパッチョ[黒ハート]
何故かメニューには HOT/COLDと書かれてたんですけど カルパッチョの
ぬくいのんって、、、、何? Dewiさんと頭の上???マーク
もちろん無難な 冷たいカルパッチョにしたのは言うまでもない(笑)

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うえにトビッコがすこ~し乗っかっていました。
うわ~マタラムのレストランでこんなの食べるの シェラトンの日本食の会以来かも


御寿司はセットものがほとんどないようで アラカルトで3種
たわらオニギリのような大きなシャリの上に やや乾燥したネタ
インドネシア人たいてい辛いのが好きなくせに ワサビの辛さは苦手なのか?
寿司にサビのっかってません、お皿のヨコに山盛りのワザビ
自分でつけてって事なんでしょうかね? 

20121028-12.jpg

ネタはネタケースのところにタッパーに入れて保管しているので
どうしても隙間があるとそこから乾燥しちゃうんですよね~もったいない。
てかネタを見せるネタケースにこれはありないのでは
冷蔵庫に見えないように入れたほうがよさそうな?

20121028-14.jpg

シャリがデカイおかげで?寿司6個で お腹もけっこう 満足状態[ダッシュ(走り出すさま)]
いいんだか悪いんだか?ですね。



明太子の文字に釣られてたのんだ明太子タマゴ焼き

20121028-13.jpg

う~ん[ふらふら] 真空パックから出して そのまま切ったな感じでした。

メニューや料理の出し方見ても 日本人がやってる店ではなさそう
しかし ロンボクで生のものが食べれる日が来るなんて
思ってもいなかったので 嬉しかったです。

適度に流行ってくれて 長持ちしてほしいもんです。

20121028-15.jpg

壁紙の漢字がまったく反対向いてた[たらーっ(汗)]
やっぱり日本人がやってるワケないよね。。。。


DE'SUSHI MATARAM
Pertokoan Sriwijaya Buana 1 Jl Sriwijaya
Mataram Lombo NTB
t:630752

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コメント 7

Wulan

壁紙の漢字が・・・! さっすが、インドネシア人だ! 調べてから貼ればよかったのにねぇ。
KARAAGEもKARAGEだ。
・・・マグロのお寿司が食べたいです。
by Wulan (2012-10-29 09:15) 

ママハナ

■Wulanさん

つっこみどころ満載なお店でした。

なんっていったって日本食第一号だし
インドネシア人にとったら どっちが上でも下でも
どうでもいいことだしwwww

マグロの寿司、、、スーパーのパック寿司並みでした^^;;;
でもあるだけ ありがたい ありがたい

by ママハナ (2012-10-29 09:32) 

akko

ネタケースのタッパが笑える...
見せたいのか、隠したいのか、ハッキリして~!
そんな家庭的なタッパじゃなくて、もっと透明の容器にすれば中も見えるのになぁ。^^;

で、明太子たまごって、カニカマ???
味は明太なんですか?
by akko (2012-10-29 10:53) 

ママハナ

■akkoさん

ロンボクの人 ネタケース見たことないだろうし
これが普通とか思われると困るし。
でもそんなにナマモノは回転よくないだろうから
どうしてもこうなっちゃうんでしょうかね。。。

明太子卵の中心はそう カニカマやねん
その周りにう~~っすら明太子があるって感じ???
騙された感は強いね マニカマ明太と書いてよって思うわ。
よって味もうっすら~と明太味

がっつり明太子が食べたいです。

by ママハナ (2012-10-29 12:10) 

ママフィオ

こんにちは☆
私も多分同じ日のお昼にお店には行きました!←メニューを見せてもらった!!(笑) けど… いつかは行きたいね!って言ってたけど、少しがっかりですね…(泣) サーモンは美味しいんですよね?フィオはラーメンと天丼食べたいって言ってました! 今度いつかいってみま~す!!
by ママフィオ (2012-10-29 13:44) 

ひで

ほ~来ましたか、なんちゃって日本食。なんちゃってが一杯出来た頃、バチッと本物の日本食レストランを出しちゃいましょう!へへへ!
ママハナさんクルジャサマします?
by ひで (2012-10-29 14:26) 

ママハナ

■ママフィオさん

これ先週の月曜日の話^^;
スコトンのOさんが電話で教えてくれたの すぐに行きたかったけど
ぐっと我慢で(笑) Oさんに言われると なんか高級料亭並みに
妄想が広がっていったんですけど(笑)まぁこんなもんでしょ。

マタラム市は今の市長のせいで かなりイスラム色がきついのか?
スーパーでもビール売れなくなって 期待はしてなかったけど
やっぱりビールなかったわ~、隣のCITI CLUBにはあったので
食事終わってから Dewiさんと1杯やりましたわ。

パパの友達も早速いったけど 「もう二度と行かん」らしく
田舎のロンボクでは 未知の味はまだまだ受けそうにないね
ジャカルタでは普通に食べてたけどね~吉牛なんて満杯!

また薬切れになりそうになったら 私も行きます。
週末に美味しい寿司いっぱい食べたし^^;;;


■ひでさん

ははは なんちゃってですね ここ
ちょっと前に屋台でタコヤキもあったんだけど いつの間にか
なくなってたし まだここでは難しいのかもしれません。

なんちゃってがいっぱい出来たころに連絡します~(笑)
キラキラで食べたような ツヤツヤのネタの寿司食べたいです。



by ママハナ (2012-10-29 16:00) 

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